韩国失去方便面消费国地位：2021年消费量排名越南超韩国(2)
四围看热点2022-07-01 16:41:53 举报
高端方便面的推出，将会在一定程度上促进方便面行业回暖。未来，方便面市场将朝着“美味、营养、健康”的正餐定位发展，高端方便面将通过更丰富扎实的配料、更全面的营销定位等，继续成为行业空间的主要增长引擎。随着高端方便面备受推崇，销售量逐年上升，各种营销方式逐渐渗透，“非油炸”“健康”等理念的不断强化，人们对于方便面的观念从过去“低端、不健康、没营养”的应急食品在向家庭日常食品过渡。
在方便面消费群体中，从80后、90后到95后，从学生到白领，基本都有，其中，90后和95后占多数。不同年龄段的消费者呈现出不同的消费偏好，80后不太会尝试高价位（10元以上）的产品，以购买低价位（5元左右）为主。90后、95后更愿意尝试高价位产品，更愿意尝试新品牌、新口味。据统计，便利店超过70%的高价位产品被他们消费，但长期看，他们仍然以购买传统方便面为主。从消费者性别看，在便利店购买方便面的男性高于女性，但女性比例在逐步增高，而且女性对高价位方便面更加喜爱。
从城市来看，杭州、上海、北京、深圳的销量较高，可能与这几个城市的工作节奏快相关，加班文化盛行，方便面可以及时有效地缓解饥饿感。
